Patrocínio (MG): Café premiado, gastronomia típica e roteiros naturais no Cerrado Mineiro

Eder Andrade Pereira May 6, 2025 3 min read



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📍 Descubra Patrocínio (MG): Café premiado, boa gastronomia e natureza no Cerrado

No coração do Cerrado mineiro, Patrocínio tem atraído olhares bem além das montanhas de Minas. A cidade, com pouco mais de 90 mil habitantes, está cada vez mais no radar de viajantes que querem experimentar uma autêntica imersão na cultura mineira — com direito a cafés premiados, gastronomia afetuosa e um abraço caloroso da natureza.

☕ Terra do café especial

Se tem algo que coloca Patrocínio no mapa mundial é o café. Mas não é qualquer um. A cidade é referência nacional na produção de cafés especiais — aqueles que conquistam prêmios e paladares exigentes mundo afora.

Matéria do G1 Triângulo e Alto Paranaíba (2023) destacou produtores do município que vêm acumulando troféus em concursos como o Cup of Excellence, considerado o “Oscar” do café. Em 2023, por exemplo, a Fazenda Primavera, localizada na região, ficou entre os finalistas. A altitude elevada, o clima e o solo do Cerrado Mineiro criam as condições perfeitas para grãos de qualidade excepcional.

Fonte: G1 Triângulo – “Produtores de Patrocínio estão entre os melhores do mundo em concurso de café” (13/11/2023)
Link: https://g1.globo.com/mg/triangulo-mineiro/noticia/2023/11/13/produtores-de-patrocinio-estao-entre-os-melhores-do-mundo-em-concurso-de-cafe.ghtml

🍽️ Sabores de fazenda: de bistrôs a mercearias com memória

Se o café é estrela, a comida também brilha. O turismo gastronômico tem ganhado força por lá. Um destaque fica por conta do Armazém da Terra, uma mercearia gourmet e restaurante que valoriza ingredientes da região, como queijos artesanais, doces caseiros e carnes frescas.

Não é raro encontrar pratos típicos como o frango com ora-pro-nóbis ou o doce de leite “puxa”, feito artesanalmente. As quitandas, como broas e biscoitos, são herança preservada das famílias do interior.

E para os amantes de vinho, sim, tem lugar para você também: a cidade abriga vinícolas familiares que começam a investir no enoturismo. A Vinícola Luiz Porto é uma das mais conhecidas e oferece degustações guiadas com vista para os vinhedos.

🌿 Turismo de natureza: trilhas, grutas e cachoeiras

Abraçada por paisagens típicas do Cerrado, Patrocínio também entrega boas opções para quem curte turismo ecológico. O Parque Municipal da Matinha, por exemplo, é ótimo para caminhadas, piqueniques e até observação de aves — são mais de 150 espécies catalogadas por ali, segundo dados da prefeitura.

Já a Serra do Cruzeiro é ponto obrigatório para quem gosta de mirantes. Com 1.200 metros de altitude, revela uma vista panorâmica da cidade e é palco de um dos pores do sol mais bonitos da região. Para os mais aventureiros, as trilhas da região da Represa de Nova Ponte oferecem cachoeiras pouco exploradas e cavernas formadas por arenito, como a Gruta dos Monjolos.

🏛️ Cultura e tradição

Não dá para passar por Patrocínio e não sentir o peso das tradições mineiras. Uma das maiores manifestações culturais é a Festa de Nossa Senhora do Patrocínio, padroeira da cidade. Em agosto, a festividade leva música, fogos e barraquinhas à praça central — uma tradição que mistura fé, folclore e comida boa.

E para quem é fã de arquitetura, a cidade tem belos exemplos de construções históricas, como a Igreja Nossa Senhora do Patrocínio e o prédio da antiga Estação Ferroviária, hoje utilizado como centro cultural.

📌 Bônus: café com experiência

Algumas fazendas estão abrindo as porteiras para visitantes que querem conhecer o ciclo completo do café — do pé à xícara. Segundo reportagem do Estado de Minas (2022), iniciativas como a Rota do Café do Cerrado permitem visitas guiadas a propriedades onde o turista pode colher, torrar e provar o próprio café.

Fonte: Estado de Minas – “Café de Patrocínio atrai turistas para experiências imersivas no campo”
Link: https://www.em.com.br/app/noticia/gerais/2022/09/18/interna_gerais,1394665/cafe-de-patrocinio-atrai-turistas-para-experiencias-imersivas-no-campo.shtml

Entre cafezais, quitandas e pores do sol avermelhados, Patrocínio é uma deliciosa surpresa no interior de Minas. Um destino que instiga todos os cinco sentidos e fica no coração – e no paladar – de quem descobre seus encantos.

✍️ Por: [Seu Nome]
📆 Atualizado em: [Data atual]

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